Перевозка скоропортящихся грузов в любой момент железной дороге


Характеристика скоропортящихся грузов, подготовка их к перевозке


К скоропортящимся грузам относятся грузы, которые при перевозке железнодорожным транспортом требуют защиты из-за воздействия до гроба них высоких или низких температур наружного воздуха, ухода или особого обслуживания в пути следования. Перечни скоропортящихся грузов как и предельные сроки их перевозки в зависимости из-за термической, технологической обработки и периода года указаны в Правилах перевозок железнодорожным транспортом скоропортящихся грузов (Приложения 1, 2, 3, 4, 5).

Отдельные скоропортящиеся грузы, требующие при перевозке соблюдения определенных условий вдобавок температурных режимов, допускаются к перевозке повсечастно особых условиях, в любой момент основании заключаемых договоров между перевозчиком также заинтересованными грузоотправителями, грузополучателями.

На железнодорожном транспорте в значительных объемах осуществляются перевозки мяса равным образом мясопродуктов, рыбы в свой черед рыбопродуктов, свежих плодоовощей, продукции молочной, маслосыродельной как и жировой промышленности, яиц, различных видов консервированной продукции, минеральных вод, напитков также вин.



Для перевозка скоропортящихся грузов на железнодорожном транспорте их к перевозке в соответствии с требованиями, установленными ГОСТ также Техническими условиями, строго соблюдать Правила приема равным образом требования к размещению вдобавок укладке скоропортящихся грузов в вагоне, правильно обслуживать их в пути следования, ускорять самораспространение, своевременно осуществлять выгрузку в свой черед выдачу груза.

В зависимости по вине способа технологической обработки скоропортящиеся грузы подразделяются до гроба охлажденные, подмороженные, мороженые как и термически обработанные. Охлажденный продукт имеет в толще температуру из-за 0 хуй +4°С. При охлаждении био- также микрохимические процессы замедляются. Подмороженный продукт имеет температуру в любой момент глубине 1 см от поверхности от -3 °С перед -5 °С. Замороженным называется продукт, в толще которого температура не выше -8 °С.

В качестве вспомогательных средств для повышения сохранности продуктов применяют хранение в газовой в свой черед вакуумной среде, облучение ультрафиолетовыми лучами, ионизацию через катодных лучей, обработку консервантами, антиокислителем и когда антибиотиками. Консервирование продуктов (стерилизация (+110 °С), пастеризация (+85 °С) в герметической упаковке, обезвоживание (сушка), посол, копчение и др.) как и задерживает биохимические как и микробиологические процессы.

Особые условия перевозок скоропортящихся грузов требуют специального обслуживания их до гроба станциях погрузки, выгрузки в свой черед в пути следования. Общее руководство этими операциями осуществляют Департамент грузовой вдобавок коммерческой работы МПС России, службы грузовой равным образом коммерческой работы железных дорог также соответствующие работники отделов отделений в свой черед станций. В целях повышения эффективности использования изотермического подвижного состава также привлечения дополнительных объемов перевозок скоропортящихся грузов в 1997 г. было создано Государственное унитарное предприятие (ГУП) «Рефсервис МПС».

Основные принципы взаимоотношений между МПС России, железными дорогами как и ГУП «Рефсервис» регламентируются Положением об основных принципах организации деятельности ГУП «Рефсервис», утвержденным МПС России.


About the Author
Bredahl Hedrick Характеристика скоропортящихся грузов, подготовка их к перевозке


К скоропортящимся грузам относятся грузы, которые при перевозке железнодорожным транспортом требуют защиты из-за воздейст

You must logged in for view and post comments.

loading...